Liberty: Warme sfeer aan het koude Kelfkensbos

Geplaatst op 15. mrt, 2011 door Jesper Popma in Restaurants

Deze week is het weer Restaurantweek in het hele land, dus ook in Nijmegen. Een week die georganiseerd wordt door DiningCity. Je kunt, tijdens deze week, voor een aangenaam bedrag kennismaken met een restaurantje in jouw stad. Wij nemen nu voor de derde keer deel aan de Restaurantweek. Deze keer gaan we voor restaurant Liberty die aan het Kelfkensbos.

Tijdens eerdere edities van de Restaurantweek aten we bij de restaurants De Schat, Manna en Oporto. Alhoewel de laatste uit dit rijtje tijdens de Eetweek van DiningCity was. Dan serveren de deelnemende restaurants een hoofdgerecht voor een tientje, terwijl je tijdens de Restaurantweken een driegangen menu krijgt geserveerd voor 27,50.

Nijmegen Eet Waardering voor restaurant Liberty
Sfeer, uitstraling, gezelligheid
Een knusse, warme sfeer met veel donkere grijs- en groen tinten. Jammer van het systeem plafond. Houten balken zouden hier niet misstaan.

Opmaak eten / borden
Vooral aan het voor- en nagerecht is qua opmaak veel aandacht besteed. Het hoofdgerecht ziet er gewoontjes uit. Het bijzondere servies maakt het wel af.

Prijs / kwaliteit verhouding
Tijdens deze restaurantweek is de prijs/kwaliteit-verhouding prima.

Snelheid bediening
De bediening verloopt zeer gesmeerd. We hebben geen enkele keer ergens op moeten wachten.

Vriendelijkheid personeel
Twee frisse, voorkomende dames zorgen voor een aangename avond.

Stoelen / zitcomfort
De met ribfluwelen bekleden stoelen zijn zeer comfortabel voor een avondje tafelen.

Garderobe
Onze jassen worden direct bij binnenkomst aangenomen en op het eind van de avond keurig weer overhandigd.

Toiletruimte
De toiletruimte is in de kelder van de zaak en is netjes. Er liggen schone handdoekjes voor elke gast en er brandde wierook stokjes die een een aangenaam vanille luchtje verspreiden

Overall
Totaal Nijmegen Eet Waardering

Bekijk hier onze restaurant waardering van andere restaurants in Nijmegen!

Het speciale Restaurantweek menu van Liberty

Nadat de bediening onze aperitiefjes heeft ingeschonken krijgen we direct een broodje met tapenade en een amuse van tomaten bouillon. Dat is een prettige start van de avond. Al snel volgt het voorgerecht dat bestaat uit vis en zeevruchten. Een miniatuur nicoise salade met verse tonijn, een gebakken gamba en een coquille op een bedje van grove aardappelpuree. Allemaal even smakelijk. Het hoofdgerecht is een tamme eendenborst. Hierbij worden rozeval aardappelen, boontjes en geroosterde courgette geserveerd. Met die courgette is iets bijzonders aan de hand. We kunnen het niet helemaal plaatsen, maar het lijkt alsof deze gemarineerd is in citroengras. Aparte combi. Het dessert bestaat weer, net als het voorgerecht, uit drie onderdelen. We krijgen een cheesecake, een vruchten compote en zelf gedraaid citroenijs. Al met al een behoorlijke maaltijd, want de porties zijn niet te klein. Desalniettemin eten we onze bordjes schoon leeg.

Klik op de afbeelding voor een vergroting van de foto.