Ambacht: Eerlijk eten afhalen in Oost

Geplaatst op 22. aug, 2011 door in Snelle hap

Ambacht: Eerlijk eten afhalen in Oost

Sinds vorige week zondag heeft Nijmegen er een nieuw eettentje bij. Het heet Ambacht en zit aan de Prins Hendrikstraat in Oost. Hoewel ze een aantal stoelen hebben, richt ambacht zich voornamelijk op het afhalen en bezorgen van jouw warme maaltijd. De producten die ze daarvoor gebruiken zijn veelal biologisch en komen van regionale producenten.

Zo komt bijvoorbeeld hun vlees en gevogelte van de, bij ons welbekende, biologische slager Sjek Floor. Dat kunnen wij van Nijmegen Eet natuurlijk alleen maar aanmoedigen…

Mediterraan met Hollandse invloeden

De keuken is mediterraan georiënteerd met Hollandse invloeden. Dat had ik liever andersom gezien, om meer recht te doen aan het concept. Bij de naam Ambacht, de klassieke vormgeving van het logo en de slogan eerlijk eten denk ik namelijk niet direct aan mediterraans. Maar eerder aan rustieke gerechten als stoofvlees, oma’s appelmoes en balkenbrij. Dus een accentverschuiving naar meer stamppotjes en minder pasta op de kaart, zou mij erg aanspreken. Van die mediterraanse keuken is er al zoveel.

Klik op de afbeelding voor een vergroting van de foto.

Gesmolten boter

Ik bestel de pikante kip met groentjes, geroosterde aardappeltjes en citrus-basilicum boter. Deze kost € 8,49 en is dan ook meteen het duurste gerecht op de kaart. Dus das allemaal prima betaalbaar. Bij thuiskomst valt als eerste op dat de citrus-basilicum boter al voor de helft gesmolten is, omdat die tegen het warme eten aanligt. En dat is jammer want die boter is super lekker. Daar moeten ze echt, qua verpakking, iets anders op verzinnen. Verder smaakt het eten prima, maar is de portie niet voor de grote eter. Dus reken je jezelf daartoe dan raad ik je aan om ook een van de soepen te bestellen.

Waar in Nijmegen vind je Ambacht?

Ambacht
Prins Hendrikstraat 20, 6521 Nijmegen, Nederland

Zoek een ander restaurantje of snelle hap op onze overzichtskaart van Nijmegen!

Tags: , ,

Dit is misschien ook interessant:

  • Pingback: Recensie Pasundan Nijmegen

  • teleurgesteld

    Pikante Kip en Sate van de haas smaken prima. Je krijgt alleen voor 9,50 veel te weinig. Namelijk 3 a 4 stukjes vlees aan een spiesje. +/- 6 aardappelpartjes en een paar schijfjes komkommer met azijn. De prijs in verhouding tot de portie is lachwekkend. Zouden ze voor de maatman een kind van 6 hebben genomen?

  • Myrthe

    Erg tevreden over de Ambacht. Heb nu twee keer voor meerdere personen daar eten gehaald. Ze houden goed rekening met allergieën en in alles blijkt een grote passie en kennis van de horeca. Hiernaast is het eten erg goed op smaak en werken ze met goede producten. Een aanwinst voor Nijmegen!