Bakkerij Bereket: Turkse pizza als lunch

Geplaatst op 02. aug, 2010 door Jesper Popma in Snelle hap

Lekker om af en toe iets warms te eten met de lunch. Iets met iets meer bite dan de gewone Hollandse boterham. Daarom halen wij af en toe een Turkse pizza bij bakkerij Bereket, aan de Daalseweg in Nijmegen. Van deze Turkse smaken krijg je echt een vakantiegevoel.

Deze Turkse pizza stilt stevige trek, is zeker betaalbaar en vooral ook erg lekker.

Klik op de afbeelding voor een vergroting van de foto.

: De pizza gaat even in de oven

: Je kiest zelf je toppings voor op de Turkse pizza. Zoals: sla, olijven, feta, tzazik, sambal en knoflooksaus

: Turkse pizza met sla, olijven en tzazik

Turkse pizza ofwel de Lahmacun

De Lahmacun heeft een typisch pikante smaak. Het is gemaakt van deeg dat belegd is met een mengsel van pikant gekruid gehakt, ui, verse tomaten, pikante pepers, en peterselie. Bij bakkerij Bereket wordt de pizza even in de oven gebakken. Vervolgens kun je kiezen uit extra toppings zoals olijven en feta en sauzen als tzazik, sambal en knoflook. De pizza wordt dan als wrap opgerold en in zilverfolie verpakt. Handig dus om mee te nemen ook.

Bakkerij Bereket op Hyves

Ook de jeugd van Nijmegen heeft de weg naar bakkerij Bereket inmiddels gevonden. Op een speciale Hyves-pagina delen ze hun liefde voor de Turkse pizza. Op dit moment heeft de pagina 193 leden. Op de hyvespagina laat een poll zien dat 97,5% (van 80 stemmers) zijn Turkse pizza bij bakkerij Bereket haalt. Waar zou de overgebleven 2,5% heengaan?

Wat zijn jouw ervaringen met Turkse bakkers in Nijmegen? Laat het ons weten in een reactie onderaan dit bericht. Of reageer en deel je tips op onze Facebook pagina!