Snackbal
Geplaatst op 19. jun, 2010 door Anja Rodenburg in Vlees
In de ban van het WK, willen we iets lekkers te snacken maken. Dan kunnen we dit voor de tv oppeuzelen tijdens de wedstrijd Nederland – Japan. Heeft Nijmegen Eet meteen een leuk WK tintje. Het wordt nog net geen oranje gerecht. We gaan voor de Snackbal dit keer.
Deze gehaktballetjes zijn met amandelen, da’s een leuke combinatie.
Ingrediënten voor de Snackbal
Fijngehakte amandelen
Gehakt (half om half)
Ei
Peper
Zout
Rundergehakt
In het recept staat half om half gehakt. Daar zijn wij doorgaans nooit zo’n fan van. Rundergehakt is lekkerder. Maar voor deze keer gaan we mee in het recept.
Klik op de afbeelding voor een vergroting van de foto.
-
- Het recept voor de Snackbal uit Nijmegen Kookt, Pag. 63
-
- Naar een recept van Meesterslager Peter Landsheer uit Nijmegen
-
- De ingredienten voor de snackbal
-
- Hak 100g amandelen fijn
-
- Meng alle ingrediënten voor de snackbal. Voeg peper en zout naar smaak toe
-
- Draai kleine balletjes van het gehakt
-
- Bak de gehaktballetjes bruin in een koekenpan
-
- Bij grotere balletjes: dan nog even in de oven op 150 graden
-
- Fijne wedstrijd!
Geef een reactie op dit recept onderaan dit artikel. Of reageer en deel je tips en recepten op onze Facebook pagina!
Tips bij deze snackbal met amandelen
Gebruik rundergehakt i.p.v. half om half
Als je van pittig houdt, dan meer kruiden toevoegen
Nagaren in de oven, dan worden ze lekker mals
Waar in Nijmegen kochten vind je Biologische Meesterslager Peter Landsheer?
Biologische Meesterslager Peter Landsheer
Houtstraat 75, 6511 Nijmegen, Nederland
Geen zin om zelf te koken?
Zoek een restaurantje of snelle hap op onze overzichtskaart van Nijmegen!
Dit is misschien ook interessant:
-
http://mytrackbook.com/ Piet de Vries
-
claudi
